Itaalia köök on üks maailma kuulsamaid ja mõjukamaid, tuntud oma lihtsuse, värskete koostisosade ja maitsvate roogade poolest. Itaalia toidud on saanud globaalseks fenomeniks, kuid nende juured ulatuvad tagasi kohalike traditsioonideni ning neid juuri on võimalik maitsta ka Malmizza erinevates menüüdes, aimatavalt ning tuntavalt!